400多家哈根达斯门店，可能考虑出售

时间： 2025-06-13 01:58     

作者：贺泓源 谭伊亭

编辑：骆一帆 陈晓平

图源：哈根达斯

哈根达斯的中国门店业务，可能要被卖掉了。

6月11日，据报道称，通用磨坊正考虑出售在华的哈根达斯冰淇淋门店。总部位于明尼苏达州的通用磨坊，正与顾问就潜在的资产处置事宜合作。

有知情人士表示，这项流程可能在2025年启动。通用磨坊预计寻求以数亿美元的价格出售这些资产。

“目前谈判尚处于初期阶段，通用磨坊可能决定不出售。”知情人士补充称。

对此，通用磨坊中国对外回应称，“不予置评”，且定性该消息为“谣传”。

需要注意的是，主打高端市场的哈根达斯，在华处境艰难。

在近期举行的一场消费品论坛上，通用磨坊首席执行官Jeff Harmening表示，哈根达斯在中国的门店，客流量出现双位数下滑。

在新消费环境下，国内兴起的性价比“平替”浪潮，是重要推动因素。

窄门餐眼数据显示，哈根达斯在华门店客单价达到58.36元。作为对比，一只基础款蜜雪冰城冰淇淋，价格仅为2元/支，圣代之类也在10元内。

记者在蜜雪冰城郑州旗舰店发现，游客们排着队购买蜜雪冰城特殊口味冰淇淋，这与哈根达斯客流下滑形成鲜明对比。

据第三方数据，截至2024年12月中旬，哈根达斯在中国共有403家门店，其中60%以上分布在一线和新一线城市，商场店高达70%，有报道称，去年初门店数为466家。

以此计算，过去一年，其在华门店大致减少60余家，缩减幅度达到13%左右。

有经销商向媒体证实，2024年中秋期间，哈根达斯代表性的“冰淇淋月饼”，销售额也大幅下降。

哈根达斯在华业务固然被动，然而，其在高端冰淇淋的细分市场，无论规模还是心智，依然拔得头筹。

客观上，若能引入新的本土投资主体，进行业务创新，对于哈根达斯门店运营，或许会有很大帮助。

比如，麦当劳中国CEO张家茵曾经告诉记者，中信资本成为麦当劳中国控股股东后，开启更本地化发展的“金拱门”时代，餐厅数量翻倍，本土化董事会使得中国团队拥有更高决策效率。

如果真的卖掉，对哈根达斯中国来说，将创造一种新的可能性，不见得完全是坏消息。